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蒜蓉 茄子 家常

食材 主料 茄子 500g 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 大蒜 适量 步骤 1.备好材料:茄子和大蒜。 2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。 3.15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。 4.取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、...

蒜蓉茄子食材明细 茄子350g 五花肉适量 蒜蓉辣椒酱1勺 姜丝适量 油适量 盐适量 冰糖2块 鸡粉适量 蒜香口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 蒜蓉茄子的做法步骤 1 茄子洗净,切长条。 2 过油炸透。 3 五花肉切片,姜切丝。 4 热锅凉油,油热先放肉和...

凉拌蒜泥茄子的做法步骤 1. 大蒜洗净,切成蒜泥。干辣椒切丝。 2. 茄子切成条洗净,用盐腌渍一会。 3. 装盘!入蒸锅! 4. 蒸至茄子变软,将茄子沥干后加入蒜泥干辣椒丝加盐、味精、醋、香油、糖少许凉拌即可。

食材 主料 茄子 400g 辅料 蒜籽 适量 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 红椒 适量 步骤 1.大蒜子4两剁成蒜蓉 2.锅烧热放入适量猪油熬开,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒 3.炒出蒜香味,当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄时,加入适量的盐炒均后倒出 4....

主料 茄子 400克 辅料 蒜籽 适量 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 红椒 适量 步骤 1.大蒜子4两剁成蒜蓉 2.锅烧热放入适量猪油熬开,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒 3.炒出蒜香味,当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄时,加入适量的盐炒均后倒出 4.装入...

锡纸蒜蓉烤茄子用料 长条茄子 2个 食用油 两小勺 味极鲜 两小勺 生抽 两小勺 蚝油 一小勺 孜然粉 半小勺 大蒜 两头 鸡精 半小勺 锡纸蒜蓉烤茄子的做法 将茄子洗净,对半切开 烤箱220度预热五分钟 将茄子放进烤箱烤五分钟 将蒜蓉与所有调料放在一...

主料 茄子 300g 辅料 麻油 适量 盐 适量 生抽 少量 香菜 适量 大蒜 大量 步骤 1.茄子两条(至少两条,哈,因为太好吃了,而且茄子做好之后严重缩水) 2.蒜瓣和香菜(蒜瓣要多) 3.盐和生抽和香麻油 4.茄子用盐搓洗,清水洗净,切成圆形,放置到...

把茄子—分为二切开,在开水锅中涮一下,捞出放凉切片,然后加入麻油、蒜泥和适量食盐搅拌均匀即可。

食材用料 紫皮茄子一根 蒜五六个相克食物 小葱一根相克食物 干辣椒丝少许 蚝油一勺 香醋一勺相克食物 盐5克 糖3克相克食物 鸡精4克 菜籽油适量 蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子的做法图解11.茄子洗干净切成条状,用水浸泡后挤干水分。 蒜泥茄子的做法图...

肉末蒸茄子的做法 1. 准备好食材,1根茄子、猪肉馅和细香葱 2. 肉馅加入酱油,抓匀腌制一会儿,再加少许老干妈酱拌匀 3. 茄子切长条,浸入盐水中 4. 将茄子码入盘中 5. 将肉末平铺于茄子上,上锅蒸10分钟左右 6. 炒锅烧热少许油,将蒸熟的肉末茄...

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